Nicolis – Villafranca 30-31 Ottobre 1 Novembre
DOMENICA 30 OTTOBRE
Pranzo dalle 13 alle 14
-Cereale senza glutine ( riso basmati / quinoa) con verdure autunnali & salsa in agrodolce al pepe rosa
-Hummus alla rapa rossa, pinzimonio di verdure e olio all’alloro
-Paste di mandorle & coulis di cachi e cacao amaro
Cena dalle 19.30 alle 21
-Vellutata di zucca, riso basmati speziato, chips di cavolo nero al sesamo
-Hummus alla rapa rossa, pinzimonio di verdure e olio all’alloro -Paste di mandorle & coulis di cachi e cacao amaro
LUNEDÌ 31 OTTOBRE
Pranzo dalle 13 alle 14
-Vellutata di patate, porro e cavolfiore con salsa teriyaki e cereale senza glutine ( riso / quinoa)
-Hummus alle erbe aromatiche dell’orto, pinzimonio di verdure e olio
all’alloro
-Paste di mandorle & coulis di cachi e cacao amaro
Cena dalle 19.30 alle 21
-Polpette di zucca e lenticchie servite con insalatina di cavolo cappuccio & melograno e maio vegetale
-Hummus alla rapa rossa, pinzimonio di verdure e olio all’alloro -Budino con latte vegetale al cioccolato & fiori di campo
MARTEDÌ 1 NOVEMBRE
Pranzo dalle 13 alle 14
-Vellutata di zucca, riso basmati speziato, chips di cavolo nero al sesamo
-Hummus alla rapa rossa, pinzimonio di verdure e olio all’alloro -Paste di mandorle & coulis di cachi e cacao amaro
